브레이즈드 포크 후기 썸네일형 리스트형 도미노피자 브레이즈드 포크 리뷰 도미노피자 브레이즈드 포크 시식 후기 요번에 새롭게 출시했다는 도미노피자 브레이즈드 포크.. 이름이 어렵다.. 브레이즈드란? 브레이즈드 [ Braised ] 식품을 뜨거운 기름에 약간 익힌 후 Braising Pan에 물이나 Stock을 넣고 뚜껑을 덮어 완전히 익을 때까지 직접 열(熱)로 서서히 조리한다. 이때 식품의 표면이 마르지 않도록 국물을 계속하여 발라준다. 생선을 조리할 때에는 백 포도주를 약간 넣기도 한다. [네이버 지식백과] 브레이즈드 [Braised] (호텔용어사전, 2008. 2. 20., 백산출판사) 음..그냥 오븐에 넣어서 만들었을것 같은데.. 일단 주문!! 사실 저는.. 포테이토만 먹는 포테이토 덕후... 과연 브레이즈드 포크는..? 박보검...잘생겼네요... 닮았다는 소리 가끔 .. 더보기 이전 1 다음